Como fazer bolo de artemísia
O Bolo Artemísia é um lanche tradicional com fortes características locais, apreciado principalmente na primavera. Nos últimos 10 dias, as discussões sobre bolos de artemísia continuaram a aumentar na Internet, com muitas pessoas compartilhando suas próprias experiências de produção e maneiras criativas de comê-los. Este artigo apresentará em detalhes o método de preparo do bolo de artemísia e anexará dados relevantes para ajudá-lo a dominar facilmente este delicioso prato.
1. Ingredientes para fazer bolo de artemísia
A confecção do bolo de artemísia requer os seguintes materiais, e as quantidades específicas podem ser ajustadas de acordo com o gosto pessoal:
| Materiais | Dosagem |
|---|---|
| artemísia fresca | 200g |
| farinha de arroz glutinoso | 300g |
| farinha de arroz pegajosa | 100g |
| açúcar branco | 50g |
| água limpa | Quantidade apropriada |
| óleo comestível | Um pouco |
2. Passos para fazer bolo de artemísia
1.Manipulação de Artemísia: Lave a artemísia fresca, retire os talos velhos, escalde-os, esprema a água, corte-os em pedaços e reserve.
2.Preparar pasta de pó: Misture uniformemente a farinha de arroz glutinoso, a farinha de arroz e o açúcar branco, adicione a quantidade adequada de água e mexa até formar uma pasta.
3.Sementes Mistas de Artemísia: Adicione a artemísia picada à pasta de pó e mexa uniformemente para garantir uma distribuição uniforme da artemísia.
4.Vapor: Pincele uma fina camada de óleo no vaporizador, despeje a pasta de farinha misturada e cozinhe no vapor em fogo alto por 20-25 minutos.
5.Corte em pedaços: Retire depois de cozinhar no vapor, deixe esfriar e corte em pedaços pequenos antes de comer.
3. Perguntas frequentes sobre bolo de artemísia
| pergunta | Resposta |
|---|---|
| A artemísia pode ser substituída por artemísia seca? | Sim, mas o sabor será um pouco diferente. Recomenda-se usar artemísia fresca. |
| Como conservar o bolo de artemísia? | Pode ser guardado na geladeira por 2 a 3 dias e pode ser cozido no vapor novamente antes de comer. |
| O bolo de artemísia pode ser frito e comido? | Sim, frite até dourar dos dois lados e a textura ficará mais crocante. |
4. Valor nutricional do bolo de artemísia
O bolo de sementes de artemísia não é apenas delicioso, mas também possui um rico valor nutricional. As sementes de artemísia são ricas em vitaminas e minerais, enquanto a farinha de arroz glutinosa fornece muita energia. A seguir estão os principais componentes nutricionais do bolo de artemísia:
| Informação nutricional | Conteúdo (por 100g) |
|---|---|
| calor | 200kcal |
| carboidratos | 45g |
| proteína | 3 gramas |
| gordo | 1g |
| fibra dietética | 2 gramas |
5. Maneiras criativas de comer bolo de artemísia
Além do método tradicional de cozimento no vapor, o bolo de artemísia também pode ser consumido de várias maneiras criativas:
1.Bolo De Artemísia Frito: Fatie o bolo de artemísia cozido no vapor e frite em um pouco de óleo até dourar dos dois lados, crocante por fora e macio por dentro.
2.Sopa de bolo de semente de artemísia: Corte o bolo de artemísia em pedaços pequenos e adicione à sopa doce ou salgada para dar sabor.
3.Sobremesa de bolo Artemísia: Combine com açúcar mascavo, pasta de osmanthus ou mel para fazer um lanche doce.
6. Resumo
O Bolo de Sementes de Artemísia é um lanche tradicional simples e nutritivo, adequado para consumo na primavera. Através da introdução deste artigo, acredito que você dominou os métodos de preparação e técnicas relacionadas do bolo de artemísia. Quer seja cozido no vapor ou frito, você pode desfrutar do aroma da artemísia e da maciez do arroz glutinoso. Venha experimentar e leve um lanche saudável e delicioso para sua família!
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