O que comer para úlcera duodenal
A úlcera duodenal é uma doença comum do sistema digestivo e a regulação da dieta é um passo importante no alívio dos sintomas e na promoção da recuperação. Este artigo combinará os tópicos e conteúdos mais populares da Internet nos últimos 10 dias para fornecer recomendações dietéticas detalhadas adequadas para pacientes com úlcera duodenal.
1. Princípios dietéticos para úlcera duodenal
1.Faça pequenas refeições com frequência: Previne a secreção excessiva de ácido gástrico e reduz a irritação das úlceras.
2.evite alimentos irritantes: Como alimentos picantes, gordurosos, frios ou quentes.
3.Escolha alimentos fáceis de digerir: Reduz a carga gastrointestinal e promove a cicatrização de úlceras.
4.Nutrição suplementar: Garantir a ingestão de proteínas, vitaminas e minerais.
2. Lista de alimentos recomendados
| categoria de alimentos | Comida recomendada | Eficácia |
|---|---|---|
| Alimento básico | Mingau de milho, mingau de aveia, arroz macio | Fácil de digerir, neutraliza o ácido estomacal |
| proteína | Ovos, peixe, tofu | Proteína de alta qualidade para promover a reparação |
| Legumes | Cenoura, abóbora, espinafre | Rico em vitaminas e fibras alimentares |
| Frutas | Banana, maçã, pêra | Frutas alcalinas, neutralizam o ácido estomacal |
| laticínios | Leite desnatado, iogurte | Proteger a mucosa gástrica |
3. Lista de alimentos tabu
| categoria de alimentos | alimentos tabu | Perigo |
|---|---|---|
| comida irritante | Pimentão, mostarda, pimenta | Estimular a secreção de ácido gástrico |
| comida rica em gordura | Alimentos fritos, carne gordurosa | aumentar a carga digestiva |
| comida ácida | Cítricos, vinagre, tomate | Aumentar a secreção de ácido gástrico |
| bebidas | Café, chá forte, álcool | Irritar a mucosa gástrica |
| comida dura | Nozes, doces duros | Estimulação mecânica da superfície da úlcera |
4. Recomendações de receitas para a semana
| Refeições | Segunda-feira | Terça-feira | quarta-feira | Quinta-feira | Sexta-feira | Sábado | domingo |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| café da manhã | Mingau de milho + ovo cozido no vapor | Aveia + banana | Pão macio + leite desnatado | Mingau de abóbora + maçã | Creme de ovo + torrada | Mingau de inhame + iogurte | Polenta + Ovo Cozido |
| almoço | Peixe cozido no vapor + arroz | Ensopado de Frango e Abóbora | Ensopado de tofu e legumes | Carne frita com cenoura | Costelinha de porco refogada | Mingau de filé de peixe | Peito de frango no vapor + purê de batata |
| jantar | Sopa de Macarrão + Espinafre | Ovo cozido no vapor + arroz mole | Sopa de algas e tofu | mingau de frango | Mingau de carne picada de legumes | Mingau de milho de abóbora | Ravióli de Peixe |
5. Precauções dietéticas
1.Estilo de comer: Mastigue lentamente e mantenha cada refeição de 7 a 8 minutos completa.
2.Hora da refeição: Coma regularmente e evite jejuar por muito tempo.
3.temperatura dos alimentos: Quente é apropriado, evite estar muito frio ou muito quente.
4.método de cozimento: Principalmente vapor, ferva ou ensopado, evite fritar.
5.Atividades após o jantar: Evite deitar-se imediatamente e faça uma caminhada adequada.
6. Sugestões de suplementos nutricionais
1.Vitamina A: Promove a reparação da membrana mucosa e pode ser obtido em alimentos como cenoura e abóbora.
2.Vitamina C: Suplemente com moderação, mas evite frutas ácidas.
3.Elemento zinco: Ostras, carnes magras, etc. são ricas em zinco e ajudam a curar úlceras.
4.Probióticos: Beba iogurte com moderação para regular a flora intestinal.
7. Pontos críticos de pesquisa mais recentes
De acordo com os pontos críticos da pesquisa médica nos últimos 10 dias, as seguintes descobertas merecem atenção:
1. Os componentes antibacterianos do mel podem ajudar a inibir o Helicobacter pylori.
2. O sulforafano nos brotos de brócolis pode ter um efeito protetor na mucosa gástrica.
3. A curcumina demonstrou potencial antiúlcera em experimentos com animais.
4. Uma dieta baixa em FODMAP pode ser benéfica para alguns pacientes com úlceras.
Conclusão
O condicionamento dietético adequado é crucial para o tratamento da úlcera duodenal e prevenção de recorrência. Ao seguir as recomendações acima, os pacientes também devem manter bons hábitos de vida, evitar fumar e fazer esforço excessivo e tomar medicamentos regularmente sob orientação de um médico. Se os sintomas persistirem ou piorarem, procure atendimento médico imediatamente.
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